Wos guad´s aus´m Garten

• Kleiner gemischter Salat

  5,90 €

  Hausdressing (J)  

• Großer gemischter Salat vom Markt

  12,90 €

  Hausdressing / Bergsteigerbrot (J)

• Großer gemischter Salat mit gegrillter Hähnchenbrust

  18,90 €

  Hausdressing / Bergsteigerbrot (A, F, J)

• Großer gemischter Salat mit Ziegenkäse und Honig & Sesam

  19,90 €

  Hausdressing / Bergsteigerbrot (A, G, K, J)  

Schmankerl

• Fleischpflanzerl

  6,90 €

  Bergsteigerbrot / Zwiebeln (A, C, G, I, J, 7, 9)

• Holnburger‘s Weißwürste

  9,90 €

  Zwei Stück / Händlmaier‘s süßer Senf
  (I, J, 7, 9)

• Hausgemachter Obazter

  13,90 €

  Spezialität aus Brie / Frischkäse / Zwiebeln / Brezn (A, G)  

• Gebräunter Leberkäse

  16,90 €

  Kartoffel-Gurkensalat / süßer Senf
  (I, J, 1, 5, 6, 7, 9, 10)

Schnitzel

• Schnitzel „Wiener Art“ vom Schwein

  19,90 €

  Pommes frites / Ketchup ODER Mayonnaise (A, C, G, J, 10)

• Jägerschnitzel vom Schwein

  21,90 €

  Pommes frites / Champignonrahmsauce
  (A, C, G, I, J, L, 10)

• Original Wienerschnitzel vom Kalb

  30,90 €

  Kartoffel-Gurkensalat / Wildpreiselbeeren (A, C, G, 1, 6, 9, 10)

• Jägerschnitzel vom Kalb

  31,90 €

  Pommes frites / Champignonrahmsauce
  (A, C, G, I, J, L, 10)

Unsere Spezialitäten

• Schweinenackensteak 300g

  18,90 €

  Pommes frites / Kräuterbutter (G, J)

• 6 Servus Rostbratwürste

  18,90 €

  Kartoffelpüree / Fass-Sauerkraut mit Speck (G, I, 1, 7,9)

• 9 Servus Rostbratwürste

  20,90 €

  Kartoffelpüree / Fass-Sauerkraut mit Speck (G, I, 1, 7,9)

• 12 Servus Rostbratwürste

  22,90 €

  Kartoffelpüree / Fass-Sauerkraut mit Speck (G, I, 1, 7,9)

• Riesenbratwurst 200g

  20,90€

  Kartoffelpüree / Weissbiersauce / Fass-Sauerkraut mit Speck (A, G, H, I, J, L, 7, 9)

• Tafelspitz vom Weiderind

  25,90 €

  Marktgemüse / Almkartoffeln / Meerrettichsauce (A, G, I, 1, 6, 7)
  Auf Wunsch servieren wir Ihnen klassischerweise eine Tafelspitzbouillon für 5,50 € als ersten Gang.

• Spare Ribs

  25,90 €

  Marinierte Rippchen vom Schwein / Pommes frites / pikante Kesselsauce
  (A, F, G, J, L)

• Schweinshaxe

  23,90€

  Kartoffelpüree / Krautsalat / Weissbiersauce (A, I, L, 5, 6, 7, 9)

• Spießbraten vom Schwein

  20,90 €

  Apfelrotkohl / Mini-Kartoffelknödel / Weissbiersauce (A, I, L, 5, 6, 7, 9)

• Knusprige Ente, ein Viertel

  27,90 €

  Apfelrotkohl / Semmelknödel / Entenjus
  (A, C, F, G, L, 5, 7)

• Knusprige Ente, eine Hälfte

  39,90 €

  Apfelrotkohl / Semmelknödel / Entenjus
  (A, C, F, G, L, 5, 7)

• Rumpsteak, 250 g

  32,90 €

  Pommes frites / Kräuterbutter (G, I, J)

• Servus Fleischerplatte (ab 2 Personen)

  p.P. 34,90 €

  Spießbraten / Spare Ribs / Riesenbratwurst / Schnitzel vom Schwein/ Kartoffelpüree / Fass-Sauerkraut mit Speck/ Weissbiersauce
  (A, G, I, L, 1, 7, 9)

Kleine Gerichte

• 4 Servus Rostbratwürste

  11,90 €

  mit Kartoffelpüree (G, I, 1, 7, 9)

• Kleines Wiener Schnitzel

  18,90 €

  Kartoffel-Gurkensalat / Wildpreiselbeeren (A, C, G, 1, 6, 9, 10)

• Kleine Käsespätzle

  12,50 €

  kräftiger Bergkäse / Röstzwiebeln (A, C, G, 2)

Wos Siass

• Tiroler Apfelstrudel

  10,90 €

  Vanilleeis / Zimt / Rosinen (A, C, G, H, 2, 9, 10)  

• Germknödel

  10,90 €

  Zwetschgenfüllung / Vanillesauce / Mohn & Zucker (A, C, G, 2, 9)  

• Kleiner Kaiserschmarrn mit / ohne Rosinen

  10,90 €

  mit Vanilleeis (A, C, G, 2, 9)  

• Kaiserschmarrn mit / ohne Rosinen

  14,90 €

  karamellisiert und mit Rum flambiert
  (A, C, G)  
  Dazu:
  Vanillesauce (G) 3,50 €
  Vanilleeis (C, G, 2, 9) 4,50 €
  Zwetschgenkompott (L) 4,90 €
  Apfelkompott (1, 6) 4,00 €

  Auf Wunsch am Tisch flambiert
  übergossen mit

  Baileys 2cl 3,60 €
  Eierlikör 2cl 3,60 €